Kulinarische Slowenien Reise

Zwischen den zahlreichen Weinbergen im Westen Sloweniens liegt die Region Brda – hier beginnt deine kulinarische Slowenien Reise. Die sanfte Hügellandschaft ist bekannt für ihre charmanten Farmstays, in denen sich alles um gutes Essen dreht. In den nächsten Tagen bleibst du bei einem dieser Höfe und genießt die köstliche slowenische Küche mit frischen, regionalen Zutaten. Ein besonderes Highlight: eine Weinverkostung mit in Tonamphoren gereiften Weinen – ganz wie in der Antike. Neben den Weinbergen entdeckst du malerische Dörfer mit beeindruckender mittelalterlicher Architektur. Lass dich in die Zeit zurückversetzen, in der die Uhren langsamer tickten und beende deinen Aufenthalt in Brda mit einer entspannten E-Bike-Tour durch die idyllische Landschaft.

Über die Solkan-Brücke und die Gärten von Štanjel führt deine Reise weiter südlich nach Sežana, dem Zentrum des slowenischen Karsts. Hier hast du viele spannende Möglichkeiten: Besuche die berühmte Lipica-Gestütsanlage, erkunde die beeindruckenden UNESCO-Höhlen von Škocjan oder schlendere über eine duftende Lavendelfarm in Korošec. In den sanften Hügeln, rund um Goriška Brda, hast du bereits die exzellenten slowenischen Weine kennengelernt. Kein Wunder, dass sie im Land so geschätzt werden – nur 10% der Produktion werden ins Ausland exportiert. Slowenische Weine sind also echte Geheimtipps! Umso schöner, dass du auf dieser Reise immer wieder Gelegenheit hast, sie bei verschiedenen Weinproben zu genießen.

Auf deiner Reise durch Slowenien darf die Hauptstadt Ljubljana natürlich nicht fehlen – eine der lebendigsten kleinen Hauptstädte Europas. Hier übernachtest du in einem traditionellen Familienhotel. Erkunde die vielen Museen, spaziere durch die grünen Parks oder besichtige die schönsten Sehenswürdigkeiten. Ein Besuch der Burg von Ljubljana gehört unbedingt dazu. Fahre mit der Seilbahn nach oben und genieße den atemberaubenden Blick über die ganze Stadt. Hast du Lust, noch mehr zu entdecken? Reiseexperte Nejc verrät dir gerne weitere Geheimtipps.

Deine kulinarische Slowenien Reise führt dich weiter ins Herz der Dolenjska-Region. Dort übernachtest du in einem kleinen, familiären Hotel in der Nähe von Novo Mesto. Hier kannst du dich verwöhnen lassen bei einem warmen Bad, in der finnischen Sauna oder mit einer wohltuenden Massage. Entspannt und erholt erkundest du mit einem digitalen Guide und Augmented Reality das historische Zentrum von Novo Mesto. Dolenjska ist außerdem ein Paradies für Fine Dining. Nejc kann für dich Reservierungen in den besten Restaurants der Region vornehmen, natürlich mit perfekt abgestimmter Weine.

Auf dem Weg zu deinem letzten Stopp – einem rustikalen Bauernhof in Pomurje – lohnt sich eine Pause in Rogaška Slatina, bekannt für Mineralwasser und Kristallglas. Auch Ptuj, die älteste Stadt Sloweniens, ist einen Abstecher wert. In Pomurje erwarten dich weite Weinberge, traditionelle Dörfer und eine regionale Küche. Zum Abschluss bietet sich ein Besuch in Maribor an – die perfekte Gelegenheit, deine Reise mit neuen Eindrücken und kulinarischem Wissen abzurunden.